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　　大众网·海报新闻 记者 魏现芳 秦建瓴 报道

　　“产业协同 ‘预’先发展”，3月15日,由山东省农业农村厅、山东省市场监督管理局、山东省畜牧兽医局指导，中国畜产品流通协会、山东健康肉产业联合会、山东预制菜产业联盟主办，中国肉类协会、北京名洋数字科技股份有限公司联合主办，北京名洋融合会展服务有限公司承办的2023中国国际预制菜产业（山东）交易博览会开幕式在山东国际会展中心隆重举行。

　　博览会上，鲁商集团携下属多个预制菜相关的产业板块共同亮相。鲁商集团预制菜板块展览项目工作人员黄小兰接受采访时表示，山东商业职业技术学院、青岛酒店管理职业技术学院和山东省城市服务技师学院这三所学校是研发端的产业，在预制菜品创新、标准制定和冷链物流等方面具备明显技术优势，能够为预制产品研发全链条提供强大技术支撑；同时，鲁商集团下属单位银座集团、山东省牧工商实业有限公司以及山东日冷食品有限公司在上游绿色加工、终端渠道销售等方面均有赋能预制菜产业发展的特点和优势。

　　据介绍，布局预制菜产业是鲁商集团积极响应国家战略、实现产业转型升级的重大机遇，也是“山东预制菜全产业链集成创新鲁商模式”的重要实践。鲁商集团充分发挥研发端与销售端资源优势，以消费引领为抓手，以行业标准为工具，抓好研发、流通与销售三点，以需引产、以产促需，推动“一个交易平台，五大支撑项目”建设，引导培育预制菜产业数字经济发展新生态，形成产业集聚效应。

　　作为全国唯一一家以商贸流通为主业的地方省属企业，鲁商集团深耕齐鲁大地30余年，终端渠道资源丰富，能够为预制菜产品的终端销售打通最后一公里，帮助消费者建立消费习惯。同时，鲁商集团自有产业从田间地头到商超便利，涵盖一二三产多个产业，具备成为产业链“链长”的先天优势。

　　黄小兰表示，作为山东预制菜产业联合会的会长单位，鲁商集团将带头聚力，整合终端消费场景资源、物理空间资源、产业技术资源，融合各有关产业板块，与会员企业们拧成一股绳，打通政、产、学、研、金、服、用七大创新要素，共同推动全省预制菜产业的高质量发展。同时，依托鲁商集团所具备的全产业链优势，以品质消费引领者，美好生活服务商为使命，服务全国预制菜企业发展，全力打造中国预制菜交易平台与中国预制菜数字产业大厦，成立鲁商集团预制菜未来技术产业学院、山东预制菜数字化产业学院、研发自有品牌产品、创新营销渠道。将来，鲁商也将聚力联合会大家庭的力量，与各位会员企业们共商共建、共享共赢，为预制菜产业高质量发展贡献国企力量。