大众网·海报新闻记者 济南报道

　　“砰”，在一股热腾腾的白色气浪中，香喷喷的爆米花新鲜出炉，年的味道瞬间弥漫在空气中。猪肉、香肠、鸡蛋、鲜果、糖果、五谷杂粮……随着年的临近，仲宫大集愈发热闹，赶集的市民摩肩接踵。

　　眼下正是老百姓大量采办年货的时候，为了让大家的团圆饭更安全、更放心，20日，济南市市场监管局联合南部山区市场监管局开展“周末查食安”活动，到仲宫镇西郭村农村大集开展食品安全检查，严格排查食品安全隐患，让年味更加浓郁、更加舒心。

　　现场抽样“爆款食品”

　　清晨5时，天还未亮，家住仲宫镇的杨先生就进城采购生鲜肉了，年关正是生意最火的时候，“一个集能卖两头猪，到下周预计能卖到四五头猪。”

　　摊虽然不大，但销量极为可观，两口子忙得不亦乐乎。面对执法人员的随机抽查，杨先生不仅是“很坦然”，且“很欢迎”，“检下吧，我每次进购的肉都索证索票，你们再检一下，人家买的放心，我卖得更安心。”

　　市市场监管局执法人员和食品检验检测专业人员走进大集，对生鲜肉、苹果、草莓、白菜等大集“爆款食品”进行随机取样，对农残、药残等进行检测。在百姓眼中，这些监管人员是“舌尖的守护者”，在这些摊主眼中同样是“守护者”。“我们生计饭碗的‘守护者’，我们更希望自家的食品安全放心。”杨先生说。

　　“逢集必查”已是常态

　　“这是我家自产自销的苹果，原生态好吃。”邢女士住在仲宫镇凤凰岭村，家中种植着6亩多苹果，每年此时都要到大集销售，“目前一天能卖出150多斤。”

　　虽然是自产自销，但也不能“放松”。“如果是采购销售，需要按照规定索证索票。如果是自产自销，需要办理自产自销证明。”市场监管人员向邢女士进行细致解释。

　　仲宫大集每逢农历一、三、六、八开集，在这个时间段，市场监管人员必来检查，即便周末、节假日依然“必至必查”——重点查看生肉经营摊点及业户是否落实生肉两证两章，是否存在售卖三无、过期食品等情况，以及进口冷链食品是否严格执行冷链食品疫情防控各项措施等，发现问题立整立改，消费投诉同样现场处理。

　　春节期间“时刻在线”护航

　　“春节期间轮流值班，时刻在线护航食品安全。”走亲访友少不了采购、聚餐等，南部山区市场监管人员表示，节日期间均安排专人值守，随时处理投诉举报，相关人员随时待命。

　　据悉，市市场监管局“周末查食安”活动将持续对农村年货大集、年夜饭供餐单位、餐饮服务聚集区、大中型商超等单位进行重点检查，有效防范食品安全风险，切实保障百姓度过欢乐、平安、祥和的新春佳节。