“减糖”市场成蓝海?饮料、食品企业扎堆转型

2019-03-20 11:20:17 来源: 广州日报 作者:

  我国近期宣布开展“减糖”专项行动,将敦促中小学、幼儿园限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。受此影响,国内白糖价格处于低位。多家A股糖业上市公司亏损数额较大,部分食品企业受益成本降低,业绩明显提升。

  据了解,雀巢、达能、光明、玛氏、麦当劳、可口可乐、联合利华、百事等企业均贡献出了自身“三减”(减盐、减油、减糖)的实践案例供行业参考,并表示在未来自身发展战略中将进一步兑现“三减”。

  受此影响,2019年,郑州商品交易所的白糖期货主力合约就刷新了上市以来的最低值,低至4664元/吨。而在整个2018年,白糖价格都处于熊市行情,从前一年年底的6622元高点一路走跌,跌幅接近30%。

  白糖价格下跌,也直接导致A股相关上市公司业绩下降。首先是几家白糖生产企业,例如,南宁糖业前三季度已经亏损了6.48亿元,净资产收益率居然是-60%。

  不过,部分将白糖当作基本原材料的零食、糕点生产企业,由于白糖价格走跌,成本下降,其利润反而有所增长。比如桃李面包,其2018年报净利润达到6.42亿元,同比增长25.11%。

  据了解,类似企业的白糖生产成本占比高达5%~10%,糖价每下跌20%,就可能带来超过0.5%的利润变化。

  不过,糖果销售占比较大的食品企业、部分饮料企业,由于其主营业务产品的含糖量过大,其2018年业绩反而走跌。

  企业开拓“减糖”市场

  王老吉:早在2016年夏天就研制出了无糖、低糖凉茶。

  维他奶:开始抢占“低糖”市场,豆奶、奶茶、豆浆、柠檬茶推出低糖、无糖、正常糖等口味,还将奶茶产品拆分出了正常浓度和茶浓两种。

  星巴克:星冰乐在销量小幅下挫后开始主动减糖。还开发了更全面的无糖冷饮产品线,比如无糖冷萃冰咖啡等。

  可口可乐:目前正在中国市场加大研发力度,在多个饮料品类同时推出了多个减糖、低糖、无糖的产品。现在,可口可乐中国已推出了13个品牌,22款低糖、无糖饮料和风味饮料。

初审编辑:

责任编辑:吴小丽

相关新闻
推荐阅读
  • 百度新闻,能看能听,懂你所想给你所愿,快下载试试看!

    百度新闻是一款致力于热门资讯头条、语音阅读播报的APP。专业权威的百度搜索技术,您可以在这里随意搜索各种新闻、资讯、百科。研发个性化算法,让您在有限时间里,读到最想看、最需要的新闻资讯。语音技术实现情感语音播报新闻,让您在开车、健身等,需要解放双眼双手场合,也能尽情收听新闻资讯。[详细]

    百度新闻
  • 新品消费,市场增长新亮点(消费视窗)

    1553023666979_1.jpg

    近日在北京举行的一场智能建筑展览会上,智能密码锁受到人们关注。商务部近日举行的新闻发布会上,商务部新闻发言人高峰介绍,去年全国网上零售额突破9万亿元,其中实物商品网上零售额7万亿元,同比增长25.4%。[详细]

    03-20 08-03人民网-人民日报
  • 三部委发文:中小学幼儿园负责人与学生一起进餐

    中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录;中小学幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。[详细]

    03-20 08-03北京青年报
  • 羽生结弦:暂不去想北京冬奥会 专注投入世锦赛

    埼玉超级竞技场19日终于迎来了本届花样滑冰世锦赛最大的明星——羽生结弦。这是他在去年11月俄罗斯杯脚部受伤后第一次出现在赛场上,他错过了18日的两场上冰训练,傍晚才抵达东京羽田机场。[详细]

    03-20 10-03新华网
  • “恳求”脱欧给个准信,欧洲官员“求”英国“别玩了”

    “恳求”脱欧给个准信,欧洲官员“求”英国“别玩了”欧洲联盟成员国官员19日喊话,“恳求”英国方面就退出欧洲联盟“给个准信”,不要继续“玩游戏”。英国首相特雷莎·梅的发言人同一天说,她将申请延期“脱欧”。[详细]

    03-20 10-03新华社