庐江县食药监局近期开展学校食堂及校园周边食品安全“回头看”行动，并与中高考期间食品安全重点工作结合起来， 通过四项举措回头督查，着力为全县莘莘学子的食品安全保驾护航。

　　积极筹划，迅速行动。县食药安办下发《关于2018年春季学校食堂食品安全专项检查情况的通报》文件后，下发《食品安全重点工作交办单》督促各镇（园区）食药安办迅速行动，针对本辖区内存在问题的学校，制定整改方案，明确整改时限，积极对学校进行督促和检查。

　　找缺补差，立行立改。通过“回头看”行动，针对前期督查中发现的食品安全管理制度执行不到位、食品安全自查工作落实不到位、食品添加剂管理混乱、“明厨亮灶”工程设置不规范等问题，督查各个学校的整改落实情况，认真查找和梳理遗漏之处，彻底消除食品安全隐患，保障全县师生的饮食健康。

　　落实责任，优化管理。县食药监局重点督促基层所落实监管责任，按照“网定格、格定责、责定人”的要求，建立横向到边、纵向到底的网络化监管体系，确保监管无盲区无死角。教育主管部门指导并督促学校落实学校主体责任，健全食品安全制度，加大对学校食品安全工作的投入，改造学校食堂设施设备，加强学校食品安全自查能力，完善餐饮服务食品安全应急预案，严防食物中毒事件发生。

　　加强宣传，营造氛围。结合中高考期间食品安全工作部署，县食药安办下发《关于加强“六一”“端午”及“中高考”期间食品安全监管工作的通知》，要求全县各相关单位加大宣传力度，继续开展“食品安全知识进校园”活动，通过举办知识讲座、制作宣传画、发放食品安全手册等形式，宣传科学饮食、预防食物中毒等食品安全知识，增强学校师生食品安全意识。县食药监局向社会发布中高考期间消费预警提示，并按照重大活动食品安全保障要求，组织执法人员提前介入，开展执法检查，考试期间安排驻点保障，做好应急值守工作。（徐子淇）