开门七件事，柴米油盐酱醋茶。食盐，作为日常生活必需品，一日三餐都离不开它。修订后的《食盐专营办法》近日公布并施行，已走过一年光景的食盐体制改革再次受到关注。16日，记者采访了解到，近段时间以来，市民购盐方式多样化，网购食盐已不稀奇，市场上也有便宜的食盐，不过，不少市民称最关心的还是食盐安全。

　　市场上一品牌食盐价格比超市便宜不少。

　　食盐可以从网上买

　　市场上也有便宜的盐

　　“食盐也能从网上买了，也有咱山东的鲁晶盐。”近日，市民张女士在刷购物网站时发现，可网购商品中，食盐品类有所增加，“原来只有中盐的几款产品可以网购，本地的鲁晶盐网上还买不着，元旦过后，可购买的品种增加了不少。”

　　16日，记者从淘宝、京东等购物网站上搜索发现，与之前仅有的几款中盐食盐产品不同，不仅旗舰店增多，而且食盐产品种类也多了不少。其中，在淘宝输入“食盐”、选择店铺，就可以发现有六家专营店或旗舰店，不仅有中盐，还有鲁盐、粤盐、苏盐等，种类也从两块多一袋的日常用食盐，到一二十块钱一袋的功能性盐不等。而在另一购物网站京东，输入“食盐”搜索发现，相关商品数量达到750个，有的还用陶罐等包装成了礼品，400克售价近50元。

　　2016年5月，国务院印发的《盐业体制改革方案》，开启盐改大幕。按照这一《方案》，2017年1月1日开始，取消食盐准运证，放开食盐生产批发区域限制，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。

　　“盐改开始后，为了抢占市场，就有企业开始涉足网络销售。”一业内人士告诉记者，随着时间推移，去年下半年或更晚一些，网上能买的食盐种类逐步增加，而鲁盐也确实有注册官方专营店。

　　除此之外，记者走访也发现，一些市场上销售的食盐，同等规格的，比超市里要便宜不少。“我们这都是从正规渠道进的货，中间环节少了，肯定卖的也便宜。”东城一市场上，一商家在自家摊位前支起的“广告牌”上，写着“鲁晶海珍盐10元6包”“零售2元，超市2.5元”，商家称自己卖盐的时间并不长，“盐业改革，放开之后，我们才敢卖的，没多长时间。”

　　“食盐这种东西，少不了，也吃不多，还是从超市买的多。”张女士说，虽然购盐渠道增多了，但自己暂时还不敢多尝试，“万一买到假盐怎么办？”在采访中，不少市民也称，与价格相比，更关心食盐真假。

　　新版《食盐专营办法》公布施行

　　从事食盐批发需有许可证

　　“从事食盐零售的话，需要确保从正规渠道购进，并有相关票据，而批发企业需要持有食盐批发许可证。”上述业内人士介绍，盐业体制改革，并不意味着完全放开食盐经营，“进入市场仍有门槛，需有相关许可证。”

　　此外，一生产企业相关负责人告诉记者，盐改之后，确实有不少有意向做食盐批发的企业或个人与之联系，而目前市场上的一些低价盐，也与批发企业等让利、抢占市场有关。

　　记者从上述业内人士处了解到，2017年12月26日，修订后的《食盐专营办法》公布并开始施行。按照这一办法，在食盐销售方面，我国实行食盐定点批发制度，非食盐定点批发企业不得经营食盐批发业务。

　　省、自治区、直辖市人民政府盐业主管部门按照统一规划、合理布局的要求审批确定食盐定点批发企业，颁发食盐定点批发企业证书，及时向社会公布食盐定点批发企业名单。食盐定点批发企业应当从食盐定点生产企业或者其他食盐定点批发企业购进食盐，在规定范围内销售。食盐零售单位应当从食盐定点批发企业购进食盐。食盐价格由经营者自主确定。

　　此外，按照办法相关规定，非食盐定点生产企业生产食盐的、非食盐定点批发企业经营食盐批发业务的，由县级以上地方人民政府盐业主管部门予以取缔，没收违法生产经营的食盐和违法所得。违法生产经营的食盐货值金额不足1万元的，可以处5万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下的罚款。

　　黄三角早报记者