“食安护佳节”历城食药监在行动

2018-01-12 15:04:28 来源: 大众网 作者:

  为扎实做好2018年元旦、春节、元宵节期间的食品安全监管工作,保障人民群众饮食安全,让广大消费者享受到监管成果,根据省委、省政府及省市局关于加强食品安全保障的工作安排,历城区局印发了《历城区2018年“食安护佳节”行动方案》(济历城食药监〔2018〕1号),在全区开展“食安护佳节”行动。全区共有流通业户5600余户,检查数量多、辐射范围广、涉及到全区千家万户食品安全,为保障百姓“舌尖上的安全”,根据文件部署,流通科采取多项措施,确保食品安全,初见成效。一、坚持问题导向,开展白酒专项检查。流通科根据市局要求,开展白酒专项检查,严厉打击来源不明或假冒伪劣散装白酒。对全区14个街镇酒类经营单位及酒吧、歌舞厅等娱乐场所等重点单位进行摸底排查,重点检查其是否取得许可、是否落实进货查验义务及是否存在使用非食品物质泡制散酒销售的现象。同时开展白酒专项抽检,以散装白酒、低端白酒为重点,覆盖全区14个街镇,共抽检酒类38批次,目前正在进行检测。

       

        图为彩石所配合抽检公司进行酒类产品抽样

      

       图为郭店所配合抽检公司进行酒类产品抽样

      

       图为荷花所配合抽检公司进行酒类产品抽样

      

       图为鲍山所配合抽检公司进行酒类产品抽样

  二、严把市场准入,落实韭菜“双证制”管理。进一步督导前期韭菜产品“双证制”落实情况,开展韭菜专项检查。主要针对辖区内七里堡批发市场及各大农贸市场韭菜经营业户,检查其双证索要情况,并开展韭菜专项抽检,对检出的不合格韭菜产品及时核查处置,根据供货商及韭菜来源产地,及时向所在相关部门进行移送,做好韭菜产品的追根溯源工作,切实保障老百姓吃到“放心韭菜”。

  流通科联合洪楼所对七里堡进行韭菜专项检查

        

        

  三、突出监管重点,开展冬季牛羊肉专项整治。根据省局《关于开展经营环节羊肉及其制品专项检查的通知》,流通科积极配合市局开展羊肉专项检查工作,重点针对七里堡羊肉经营业户,检查其索证索票情况,并抽检羊肉产品3批次。

       图为彩石所开展牛羊肉专项检查

       

       图为洪楼所开展牛羊肉专项检查

       

       

      图为荷花所开展牛羊肉专项检查

       

  四、加强风险防控,开展驴肉产品专项检查。市局综合处《舆情监测报告》[2018]1号报告“河北河间黑作坊用猪肉、马肉、骡子肉炮制大量假驴肉销往济南”。流通科根据市局要求,开展驴肉产品专项检查。重点针对大型超市及七里堡批发市场驴肉经营业户开展专项检查,检查其进货查验、索证索票情况,严防掺杂使假和来源不明的驴肉产品流入市场。目前,辖区内没有发现来源不明的驴肉产品。

      图为洪楼所开展驴肉专项检查

       

       

      图为山大所开展驴肉专项检查

       

       

      五、及时处置舆情信息,消除食品安全隐患。1月9日,流通科接到市局舆情交办通知,根据济南日报报道,我辖区内洪楼银座、大润发及花园路、华信路两家统一 银座销售的“全麦粉”达不到标准。接到通知后,流通科立即向上述超市核实情况。经过现场调查,发现3款全麦粉产品,分别是洪楼银座销售的“绿社会有机全麦粉”、大润发销售的“香雪全麦粉”及两家统一银座销售的“民天全麦粉”。其中大润发及两家统一银座销售的全麦粉标签存在问题,现已全部下架处理。

  流通科在“食安护佳节”行动中,突出重点,以集中交易市场、大中型商超、农村食品店为重点检查场所,以酒类、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品、元宵、饮料等节日消费量较大的食品为重点检查对象,初见成效。下一步,流通科将按照“食安护佳节”方案要求,继续开展节日食品专项检查,实时指导各所开展快检活动进超市、进市场、进农村活动,同时将在1月底进行一次全覆盖的抽检工作,计划抽检240批次,营造良好的食品安全氛围,把好食品安全关,保障百姓“舌尖上的安全”。

  

  

  

  

  

  

  

  

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责任编辑:王清漪

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