为扎实做好2018年春节、元宵节期间食品安全监管工作，督促食品生产经营者规范自身行为，根据省、市局关于加强食品安全工作的文件要求，济阳县食药监局自1月1日起开展为期2个月的“食安护佳节”行动。 

加强组织领导 统筹协调安排 

    结合全县酒类、肉及肉制品等专项整治工作，济阳县食药监局制定下发2018年“食安护佳节”行动方案，成立工作小组，突出行动重点，强化目标责任，明确监管任务，并于1月9日召开专题督导会议，进一步推进专项行动开展进度，提高节日食品安全保障水平，增强消费信心，确保营造一个平安祥和的节日氛围。 

坚持问题导向 突出行动重点 

    以城乡食品生产经营集中区、批发市场、农村地区等为重点区域；以食品生产企业、食品小作坊、大中型超市、农村食品店、年夜饭供餐单位、学校食堂等为重点单位；以酒类、肉类、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品等节日消费量较大的食品为重点品种，聚焦问题靶向，确保行动取得实效。 

夯实主体责任 强化监管举措 

    通过多方联动和 “双随机”监督检查的方式，加大监管力度，并结合年度抽检计划，增加监督抽检批次，要求各科室、各监管所及时将监督检查和监督抽检结果录入日常监管系统并在主流媒体公布，倒逼食品生产经营者落实食品安全主体责任，及时排除风险隐患。重点打击畜禽产品违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等违法违规行为，加大打击力度，对问题企业依法依规从严从重处罚，对不合格产品依法采取停止生产经营、下架、召回等措施。同时，加强行刑衔接，涉嫌犯罪的依法移送公安机关。 

开展专题宣传 推动社会共治 

    充分利用各大网站、报社、微信平台等媒体渠道，动态报道“食安护佳节”行动进展情况，适时发布节日食品安全消费警示及相关食品安全法律法规知识，畅通“12331”投诉举报渠道，鼓励广大消费者及社会各界依法投诉举报，维护合法权益，积极参与到食品安全社会共治中来，聚力营造食品安全共治共享环境。