大众网济南讯2018年新年第一天，为切实加强节日期间食品监管，净化食品销售市场环境，有效消除食品安全隐患，保障人民群众节日期间 的消费安全，济南市食药监局流通环节工作组协同刘局长来到七里堡蔬菜综合批发市场和周边超市开展市场检查。

　　依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，以市场内各种食用农产品、如瓜果蔬菜、牛羊肉、米面粮油等节日期间消费量较大 的食品为重点，仔细检查了批发市场内的经营户的食用农产品购进渠道是否合法，进货台账是否按规定落实、食用农产品是否按要求储存， 是否采用统一的销售凭证等内容。此次随机检查了食品经营户10余家，食用农产品基本做到了合法购进，每户摊位的销售公示牌上均有相关 凭证。但鱼类产品销货凭证和牛羊肉检疫票体现供应商的信息落实情况还有待完善。

　　监管人员也对七里堡市场管理方进行了检查。要求市场管理方严格执行快速检测制度，尤其像韭菜、牛羊肉等“高危”食品，必须对每一批 次食品先经过抽样检测，检验合格后方可入市销售，并督促其经营户落实主体责任，切实执行进货查验记录制度，以保证所销售食品的安全 。

　　随后，市食药监局执法人员与记者来到了附近的一家统一银座超市进行巡查，查了超市的食品经营许可证，食品生产经营日常监督检查结果 记录表，部分食品的生产日期、批号、出厂许可证等信息，未发现问题。执法人员又随机抽选了四种产品（肉肠、红酒、老抽、酸奶），对 应后台食品登记记录与质量追溯等各项规章制度作了相应的抽检和指导工作，并要求在经营场所醒目位置公示。

　　此次检查进一步增强了批发市场管理方和食品经营户的依法经营意识，规范了市场内的食品销售秩序，进一步保障了节日期间人民群众的饮 食安全。