济南第11期食品抽检:银座北坦店一批次韭菜农残超标203倍

2015-12-24 09:13:00来源:齐鲁晚报作者:

   本报12月23日讯(记者 王皇)23日,济南市食药监局公布了今年第11期食品安全监督抽 检信息。此次共抽检了1935批次食品,检出41批次不合格。

   此次抽检了包括蔬菜及蔬菜制品、水产及水产制品、蛋及蛋制品、酒类、饮料、调味品、 茶叶、膨化食品、食用油、乳制品等17类,共计1935批次食品,共检出41批次不合格食品。

   蔬菜及蔬菜制品抽取了265批次,其中韭菜79批次、芹菜49批次、生姜22批次、土豆41批 次、酱腌菜74批次,检出韭菜5批次不合格、芹菜4批次不合格(1批次芹菜提出复检)、9批次 酱腌菜不合格。不合格率为6.79%。已公示的3批次不合格芹菜均为甲拌磷超标,2批次检自长 清,1批次则检自济南槐荫市场一蔬菜摊。

   5批次不合格韭菜中,2批次检自长清区。1批次检自济南市天桥区财昇超意兴快餐店,氧 乐果超标34.5倍。1批次检自银座集团股份有限公司济南银座北坦购物广场,标示生产单位为 山东省济南市匡山蔬菜批发市场,检出氧乐果超标203倍。

山东统一银座商业有限公司海尔绿地城店所售,今年7月30日产的枣香萝卜头则检出糖精 钠超标,历城区旗鼓村米线店的一批次海霸泡豇豆(酱腌菜)检出苯甲酸超标。

   水产及水产制品抽取102批次,其中海水鱼、淡水鱼50批次、海米24批次、其他干制水产 品28批次,检出淡水鱼和干制水产品各1批次不合格。不合格率为1.96%。济南市章丘市明水眼 明堂农贸市场陈军水产店一批次鲫鱼检出不得检出的3-氨基-2-恶唑酮 (呋喃唑酮代谢物)。 历城区好亲家水产店一批次渔民自制海燕鱼干检出无机砷(以As计)超标。

熟肉制品抽取88批次,检出4批次不合格。不合格率为4.55%。其中,济南市天桥区财昇超 意兴快餐店一批次瘦肉检出菌落总数超标20倍,大肠菌群超标16倍。

   水果抽取111批次,其中苹果47批次、大枣37批次、梨27批次,苹果和大枣各检出1批次 不合格。不合格率1.8%。该批次不合格冬枣检自泺源大街中段的银座集团股份有限公司,检出 甲基对硫磷超标12.5倍。不合格的一批次红将军苹果则检自济南银座商城有限责任公司马鞍山 购物广场,敌敌畏超标4倍。

糕点抽取178批次,检出7批次不合格(1批次果粒面包提出复检)。不合格率为3.93%。其 中,有2批次检出铝超标期。分别是章丘市东方冷库商贸有限公司明南店一批次桂圆红枣酥,章 丘市相公庄红果园蛋糕店一批次豆沙糕。前者超标2.68倍,后者超标1.75倍。

   食用含铝超标食品会损害人体健康,特别是影响未成年人的智力和发育。国家卫计委等五 部门明文规定,从2014年7月1日开始,除油炸面糊、裹粉、煎炸粉制品外,膨化食品和馒头、 发糕等面制品禁用泡打粉、明矾等任何含铝添加剂。但从近期抽检的情况看,仍有部分糕点店 、食堂仍在使用。

膨化食品抽取80批次,检出1批次不合格。不合格率为1.25%;炒货坚果抽取139批次,检 出1批次不合格(该批次已提出复检)。不合格率为0.72%;熟肉制品抽取88批次,检出4批次 不合格。不合格率为4.55%。

   茶叶抽取100批次,其中红茶50批次、绿茶50批次,各检出1批次不合格。不合格率为2%。 标识生产单位为武夷山艺韵茶厂,生产日期为2014年4月1日的红茶检出不得检出的三氯杀螨醇 。历城区七里堡综合批发市场内的历城区壶中茗茶店的一批次绿茶,检出乙酰甲胺磷超标。

   据悉,三氯杀螨醇属于有机氯农药,是一种广谱杀螨剂,具有活性高,分解慢的特点,可 用于棉花、果树、花卉等螨虫防治。我国农业部1997年起禁止在茶树上使用该农药。

   饮料抽取199批次,其中果蔬汁饮料67批次、含乳饮料40批次、咖啡饮料18批次、纯净水 (瓶装)49批次、矿泉水(瓶装)25批次,检出1批次矿泉水(瓶装)不合格。

    调味品抽取143批次,其中酱油52批次、味精37批次、花生、芝麻酱23批次、辣椒粉(酱 )31批次,检出1批次味精和2批次花生酱不合格(2批次花生酱提出复检)。不合格率为2.1% 。1批次不合格味精检自章丘,谷氨酸钠不合格。济南市食药局介绍,谷氨酸钠是调味料味精的 主要成分,可增加食品的鲜味。谷氨酸钠含量高的味精对人体伤害较小。选购味精时可从产品 名称、配料表和谷氨酸钠含量来判定产品是纯味精、含盐味精或者增鲜味精,尽量使用谷氨酸钠 含量高的产品。

   饮料抽取199批次,其中果蔬汁饮料67批次、含乳饮料40批次、咖啡饮料18批次、纯净水 (瓶装)49批次、矿泉水(瓶装)25批次,检出1批次矿泉水(瓶装)不合格。

    在山东豹威安全服务有限公司抽取的,一批次永年县太行神泉矿泉水有限公司今年3月17 日产饮用天然矿泉水,检出溴酸盐超标1.9倍。据济南市食药局消费警示介绍,溴酸盐是水源在 生产过程中经臭氧消毒后生成的有害消毒副产物。水中溴酸盐含量的多少与水源中溴化物的含 量和添加臭氧或氯气消毒的量有关。在国际上被定为2B级的潜在致癌物。

    此外,粮食制品抽取133批次,其中小麦粉36批次、方便食品(麦片、黑芝麻糊、油菜、 米粉米线)24批次、速冻面米食品19批次、其他粮食加工品27批次、包子馒头27批次,经检测 全部合格;蛋及蛋制品抽取58批次,其中鲜蛋41批次、蛋制品17批次,经检测全部合格;食用 油抽取86批次,其中食用植物油58批次、芝麻油28批次,经检测全部合格;酒类抽取90批次,其中白酒65批次、葡萄酒25批次,经检测全部合格;非发酵豆制品抽取50批次,腐竹和豆腐各 抽取25批次,经检测全部合格;抽取液体乳77批次、火锅底料36批次,经检测全部合格。

    针对以上不合格样品,我局按照《食品安全法》有关规定,已责令相关县(市)区食品药 品监管局依法监督被抽样人及时采取下架、召回等措施,并进一步查明不合格产品的批次、数 量和原因,制定整改措施,根据调查情况依法处置。消费者如购买到或在市场上发现通告所涉 不合格产品,请拨打12331热线电话进行投诉或举报。

 

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