处暑

　　处 暑

　　（一）

　　中午残暑扫碧空

　　秋雨送寒风益冷

　　世态炎凉谁人知

　　泼水迎秋放河灯

　　（二）

　　炎夏南去防秋虎

　　喜收黄谷长红薯

　　白菜育苗早移栽

　　硕果渐熟爽空舞

　　（三）时节养生

　　天地始肃多变化

　　昼热夜寒温差大

　　润燥滋阴防感冒

　　少辛补酸解秋乏

　　处暑，农历二十四节气之一，每年公历8月23日，当太阳到达黄经150°时为处暑。处暑即为“出暑”，表示炎热的暑天离开的意思，意味着即将进入气象意义的秋天。

　　处暑当天太阳直射点已经由“夏至”那天的北纬23°26′，向南移动到北纬11°28′。北京城区，白昼长度已经由夏至的15小时缩短到13小时25分钟，正午太阳高度也由夏至的73°32′降低至61°34′，人们可以明显感觉到太阳开始偏南了。

　　处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止的意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，这时三伏已过或近尾声，白天热，早晚凉，昼夜温差较大，不时有秋雨降临，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。??

　　我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。

　　处暑以后，除华南和西南地区外，我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少，水稻成熟收割。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒；以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。

　　处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关，主要有出游迎秋、放河灯、开渔节和泼水节等。

　　处暑时节气候变化无常，既有剧烈的雷暴，也有绵绵细雨，既有秋老虎，也有“一场秋雨一场寒”。人们往往对夏秋之交的冷热变化不太适应，很容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病，必须注意养生。

　　处暑的到来预示着自然界的阴气增强，阳气减弱，人体也会变得容易疲乏，“春困秋乏”就是这个道理。这个时节要早睡早起，多休息、多锻炼来调养身体。饮食调养宜益肾养肝，润肺养胃。要多吃清热安神食物，如银耳、藕、菠菜、胡萝卜、鸭蛋、蜂蜜等，防止燥邪伤害人体阴液。另外，秋季里有一个著名的养阴法则，叫“少辛增酸”，要“吃酸不吃辣”、“吃热不吃凉”、“吃果不吃瓜”。这个时节不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，多吃豆类食物，多吃苹果、葡萄、梨、橘子、石榴、枣、香蕉、芭蕉等水果；多吃热食，适当少用冷饮，适当少吃西瓜、甜瓜等凉性的“瓜类”。