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火腿炖白菜

2013年03月15日 14:31作者:来源:中华美食网

辅料:白胡椒粉1小撮 香油几滴 零厨艺又来袭【火腿炖白菜】的做法步骤:1. 白菜洗净切去根部。拿来炖汤出味儿)3. 起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒4. 白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒5. 倒入水至汤锅3/4。

  主料:大白菜1棵 金华火腿200G
辅料:白胡椒粉1小撮 香油几滴


  零厨艺又来袭【火腿炖白菜】的做法步骤:
1. 白菜洗净切去根部。切段备用
2. 火腿去骨切片备用(骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿)
3. 起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒
4. 白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒
5. 倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可
(没错!没有盐!你没有看错!不需要盐!~火腿的咸味就足够了)

责任编辑:胡丽娜

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