彩蔬炒肉片

2014-12-31 11:39:00来源:中华美食网 作者:
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主料:瘦肉60g 小黄瓜半根辅料:油适量 盐适量 蒜1瓣 鸡精适量 水淀粉适量 香菇2朵 口蘑2个 红椒1/4个 黄椒1/4个 胡萝卜1小节 鲜莲子20g 步骤1.主材料;

  主料:瘦肉60g 小黄瓜半根

辅料:油适量 盐适量 蒜1瓣 鸡精适量 水淀粉适量 香菇2朵 口蘑2个 红椒1/4个 黄椒1/4个 胡萝卜1小节 鲜莲子20g


步骤
1.主材料;
2.蘑菇洗净切片;
3.莲子掰开去芯;胡萝卜去皮切小片;黄瓜切小片;
4.瘦肉切片;彩椒切小片;
5.蘑菇、莲子分别焯熟;
彩6.热油锅,先爆香蒜末,下瘦肉炒至变色;
7.下蘑菇、莲子稍炒;
8.下胡萝卜、黄瓜、彩椒稍炒;
9.加盐、鸡精调味,再用水淀粉勾薄芡即可出锅。

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责任编辑:韩伟

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