北京：交易价格稳中有降

　　记者 韩秉志

　　占地面积达1600多亩的北京新发地市场，一直是首都市民的“菜篮子”“果盘子”。记者近日探访新发地市场发现，近期北京蔬菜、肉类等供应呈现运输便利、保供效率高的特点。

　　9月23日下午3点，在新发地市场，“茄子大王”李军正在计算一天的交易额。“批发价格在每斤一块四五左右，质量好点的能达到两块钱。”李军告诉记者，当天共进场5大车40多吨长茄子，货量充足。“货源主要来自辽宁、山西，可随时根据市场需求调货，6个小时就能到北京，市民没有必要囤菜。”

　　茄子、西红柿等耐储存蔬菜上市量逐步增加，正是新发地市场保供稳价的一项措施。北京新发地市场宣传部部长童伟介绍，假期临近，新发地市场蔬菜供应一直维持在1.9万吨左右。“平时日交易量超过1.83万吨，供应充足。”童伟说。

　　蔬菜价格行情也印证了这一趋势。9月23日，新发地市场蔬菜交易量为1.93万吨，加权平均价为3.2元/公斤，价格稳中有降。目前新发地市场蔬菜供应以北京以北及周边蔬菜为主，占交易量的80%左右。同时，南菜也开始北上“探路”，约占市场交易量的20%。

　　在新发地综合交易大厅一层，牛羊肉、鸡肉、水产海鲜等区域正在有序交易。今年中秋节前，这个由原牛羊肉大厅改造而成的综合交易大厅正式开放，为首都“肉案子”价格稳定再添砝码。经营牛肉20余年的新发地商户张亮告诉记者，自综合交易大厅重新开放后，人气逐渐恢复。仅9月23日当天，他就卖出六七头牛，牛肉供应量稳步增加。

　　新发地市场公布的数据显示，今年中秋节假期，北京市场羊肉消费需求大幅增加，但供应增加幅度仍超过需求增加幅度。整羊价格不升反降，连续回调的走势一直延续到现在。目前整羊价格低价位运行，活羊存栏量充足。

　　童伟表示，为了丰富国庆节及元旦等节日期间市场供应，市场已经动员商户积极筹措货源，保障充足供应，保证价格稳定。“我们将做好市场监测预警和巡视监察，时刻关注市场供求和价格变化情况，及时采取切实可行的措施，快速处置突发情况和市场波动。”

　　山东：科学调控蔬菜储销

　　记者 王金虎

　　“眼下正是蔬菜生产旺季，处于丰产期的主要有黄瓜、西红柿、茄子、辣椒等20余个品种，每日约1.5万吨蔬菜销往全国各地。”山东聊城市莘县农业农村局多种经营办公室负责人苗纪忠告诉记者。

　　为保障国庆期间蔬菜供应，莘县组织100余名农技专家深入田间地头开展农技指导，确保蔬菜生产达到最佳状态，丰产又丰收。自9月中旬起，莘县组织开展农业投入品执法大检查和农产品流动检测工作。

　　同时，莘县还积极应用价格指数监测平台和全国价格监测可视化平台，每天汇总县内农产品产量、品种、销量、价格信息，实时跟踪全国平台电商销售数据和重点地区交易信息，科学调控原产地蔬菜价格，确保国庆期间蔬菜价格稳定。

　　为防范极端天气的影响，莘县还引导全县120余座蔬菜恒温库科学储存蔬菜，当前蒜薹、大蒜、洋葱、山药、西兰花等农产品陆续入库，确保关键时期集得快、调得出、稳得住。

　　每天天一放亮，临沂市沂南县苏村北于蔬菜交易市场的工人就把带着新鲜露水的黄瓜装箱、打包，运往上海、广州等多个城市。“现在市场收购的蔬菜以黄瓜为主，每天收购量在50万斤至60万斤。”蔬菜交易市场总经理王磊说。

　　沂南县农业农村局党组书记、局长杨玉武介绍，为确保“十一”黄金周期间蔬菜等重要农产品稳产保供，当地组成5个工作组，入市场、走园区、进大棚，搞好技术指导，抓好病虫害防治。近年来，沂南县常年种植蔬菜30万亩，四季生产，全年供应，日上市量120万公斤，目前销售渠道畅通。

　　“我们将统筹疫情防控与蔬菜生产，开辟绿色通道，畅通运输销售渠道，确保运得出、销得快。”山东省农业技术推广中心作物一部副部长高中强说。

　　重庆：商超供应渠道畅通

　　记者 吴陆牧

　　国庆假期临近，重庆市璧山区各大商超在做好常态化疫情防控的前提下，积极调运储备各类重要民生商品。

　　9月24日，记者在璧山区璧城街道的重百商场超市看到，蔬果区、粮油区、肉蛋区的货架上各类商品琳琅满目、供应充足，前来选购商品的顾客络绎不绝，工作人员及时补货，现场秩序井然。“商品种类齐全，价格也很亲民，完全没必要囤货。”正在重百超市内采购生活用品的张女士说。

　　重百商场超市璧山店店长刘东平告诉记者，为保障国庆期间物资供应充足，商场提前部署，加大对猪肉、果蔬、粮油等民生必需品的储备。“货源库存量非常充足，所有物资都能做到即缺即补，完全可满足市民的需求。”刘东平说，目前，商场的粮油米面储备量已达40吨，蔬菜、肉蛋等刚需品的备货量达到了日常的2倍以上，并且供应渠道一直保持畅通。

　　连日来，璧山区加强对商超、菜市场、便民交易点的米面粮油和肉菜水果等生活物资销存货量和价格变动的监测，动态分析、精准研判，同时还组织永辉、大润发等大型商贸流通企业加强农产品基地直采，增加备货数量，加密补货频次。

　　目前，璧山区13家区级重点保供企业动态储备粮食720吨、食用油160吨、猪肉120吨、禽肉520吨、蔬菜168吨、水果70吨，区级应急成品粮食库存1000吨，原粮1.1万吨，“米袋子”和“菜篮子”产品总量充足，供应有保障。

　　璧山区商务委市场运行科科长胡俊辉告诉记者，该区已经建立形成“系统化、订单化、标准化”的生活物资保供体系，实现生活物资调运联动联保。据介绍，璧山区商务委与大润发、永辉等10多家企业签订保供协议，并在各镇街确定了39家保供网点，畅通商超供应渠道，做好物资储备。