焗饭:集齐红酒、牛肉、奶酪更好吃!

2015-11-26 09:03:00来源:红酒世界网作者:

  摘要:焗饭是西餐的一种,指专用焗炉烤制而成的米饭,与披萨、意面并列为西餐三大经典美食。奶酪焗饭,即在焗饭上方放入一层浓香的奶酪,是奶酪与米饭的完美结合。本文介绍的内容便是用红酒、牛肉制作的奶酪焗饭,易做价廉,令人垂涎。

  1. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作食材

  制作此道美食的主料食材包括牛肉、红酒、米饭、奶酪片,调料包括盐、耗油、嫩肉粉、洋葱、黄椒、西红柿等。

焗饭:集齐红酒、牛肉、奶酪更好吃!

  2. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作步骤

焗饭:集齐红酒、牛肉、奶酪更好吃!

  (1)将红酒、盐、适量耗油、嫩肉粉调制在一起,放入切好的牛肉条腌制15分钟。

  (2)将腌好的牛肉条放入油锅煎熟、捞出。

  (3)将蔬菜料加入锅中,翻炒。

  (4)咸味调好后盛出,铺在米饭上面。

  (5)将奶酪片放在米饭最顶层,将锡纸裹好,放入烤箱加热。

  (6)出炉即可食用。

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责任编辑:王清漪

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