爽脆的节根鲜嫩多汁，富有嚼劲的口感，令人欲罢不能。如今，鱼腥草家喻户晓，甚至堂而皇之地上了餐桌，超市，菜场都可以见到它的身影。鱼腥草风味特别，药用价值也极高，其具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，能够有效对抗病毒入侵，增强身体免疫力。
在这气候无常的秋季，人们喜欢将药食同源的鱼腥草配合一定的食材烹饪，以下鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炖猪肺和鱼腥草金银花茶便是人们在秋天常做的养生菜肴和饮品，可以达到很好的养生保健效果。
鱼腥草蒸鸡：鱼腥草蒸鸡是西南人民很常见的一道菜。将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入切成小段的鱼腥草，略蒸即可出笼。此菜在昼热夜凉的秋天食用，具有消炎解毒、益气温补的功效，也可提高免疫力、预防风热感冒。
鱼腥草炖猪肺：先将猪肺冲洗、沥水切块，再将鱼腥草入砂锅内，加清水适量煎煮，去渣取汁，把药汁入锅与猪肺块，先武火煮沸，再用文火炖猪肺至烂熟时，加入食盐、味精即可。鱼腥草炖猪肺味道香浓，并且具有清热解毒、消痈排脓的功效。在秋季喝上一口，润肺顺气，满口飘香，回味无穷。
鱼腥草金银花茶：先将鱼腥草、金银花放入炖锅内，加水置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火后加入白糖搅拌均匀，一股淡淡的清香萦绕在鼻尖。在易上火的秋天给家人煮一杯鱼腥草金银花茶，可止咳平喘、消痈排脓、利尿通淋，呵护家人的健康。
鱼腥草可谓是秋季饮食好伙伴，然而新鲜嫩绿的鱼腥草并不是一年四季都有，过老的鱼腥草茎叶难以咀嚼下咽，如果用干品鱼腥草，会丢失其中的有效成分挥发油的含量，降低药效。而且干品鱼腥草烹饪过程繁琐，需用清水泡几小时，再加水煮开，再转小火煮半小时才能食用。在这种情况下，大家可以选择草晶华鱼腥草破壁草本。
据了解，草晶华运用超微气流粉碎技术对鱼腥草进行了细胞破壁处理，充分释放鱼腥草中的有效成分——挥发油，让鱼腥草更大程度的发挥清热解毒、消炎抗病毒的功效。其还运用无添加成型国家发明专利技术，将破壁后的鱼腥草粉末制成细小颗粒状，并按每袋2克的标准剂量进行小支包装。烹饪菜肴时，大家只需在菜品出锅前撒入一定剂量的鱼腥草破壁草本，搅匀后即可食用。当然大家也可以如喝咖啡一样直接冲泡饮用，简单便捷。
暑去凉来，冷热失常，秋季饮食要注意降燥排毒。草晶华鱼腥草破壁草本，保健防病，强身益体，是秋季饮食的好伙伴。
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