新春佳节即将来临，为筑牢食品安全防线，营造欢乐祥和的节日氛围，保障广大群众饮食健康安全，淄博市博山区全面启动“食安护佳节”行动，守护群众舌尖上的安全。

　　加强领导，完善应急值守制度。成立生产及餐饮、流通、特食和抽检、投诉举报、案件查办等工作行动小组，并明确专人负责，压实责任，力求实效。妥善应对处置食品安全突发事件。密切关注食品安全舆情动态，及时核实、研判、回应公众重点关注热点问题。

　　把握重点，加强关键环节监管。针对食用植物油、肉及肉制品（猪肉、羊肉）、水产品、酒类、风味饮料、乳制品、调味品、糕点等节日食品开展专项抽检，共抽检232批次，对不合格产品全部启动核查处置工作；在农贸市场、农村大集、大中型商超等消费集中区域组织“食品快检进市场、进大集、进商超”活动，让群众买得放心、吃得放心；针对餐饮聚集区、年夜饭供餐单位、入网餐饮服务提供者等重点单位开展现场检查，及时排查消除安全隐患，对发现的问题依法依规从严从重处罚。

　　快速响应，畅通投诉举报渠道。鼓励消费者依法投诉举报，维护合法权益，发动消费者及社会各界积极参与食品安全社会共治；坚持投诉举报“第一时间联系、第一时间到达、第一时间反馈、第一时间督办”，保证所有投诉举报案件在最短的时间内进行调查、处理和答复。